14/02/2012

Muffins au miel et pépites de chocolat

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

30g de farine 

10g de sucre en poudre

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

1 pincée de muscade

3 càs de miel

25ml de lait

10g de margarine fondue

1 œuf

Pépites de chocolat

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 <!--[endif]-->Préchauffez le four à 180°C (sans la grille). 

Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et la muscade. 

Dans un autre récipient, mélangez le miel, le lait, la margarine fondue et l’œuf. 

Incorporez le second mélange au premier puis, ajouter les pépites de chocolat.

Répartissez la préparation dans moules à muffins et faites cuire 20 minutes environ à 180°C, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Démoulez tiède. 

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