27/10/2013

Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pour  10 à 12 personnes.

Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir à pâtisser

- 250 g de farine

- 200 g de miel

- 150 ml de lait demi-écrémé

- 60 g de sucre en poudre

- 50 g de beurre

- 2 jaunes d'œufs

- 1 càc de levure chimique

- 1 càc de cannelle

- 1 càc de quatre épices

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- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

- Pendant ce temps, faites chauffer le lait, le miel, le beurre et 60 g de sucre dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit tiède. Battez les jaunes d'œufs dans un saladier et ajoutez la moitié du lait au miel, ajoutez la levure, la cannelle puis le reste du lait au miel. Tamisez la farine et ajoutez le mélange lait miel œuf et le zeste de citron. A l'aide d'un grand couteau réalisez des pépites de chocolat et ajoutez-les à la pâte.

- Faites cuire dans le bas de votre four environ 45 minutes.

Bon appétit !!!

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16:26 Écrit par Virginie HM dans Mes cakes et gâteaux | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Commentaires

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Cordialement,
Oussama
Touteslesrecettes.be

Écrit par : ToutesLesRecettes.be | 28/10/2013

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ça à l'air bon ! enfin moi du moment qu'il y a du chocolat, j'adore ;)

Écrit par : Elodie | 30/10/2013

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Moi qui n'aime pas le pain d'épices bah je sais que j'aime le mien lol

Écrit par : Virginie HM | 01/11/2013

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